Planuojant virtuvę verta atkreipti dėmesį į tai, kad ji būtų suprojektuota taip, kad leistų dirbti ergonomiškai. Idealus sprendimas yra ilgas darbo stalviršis, kuriame įmontuota kuo daugiau įrangos, kuria naudojamės ruošdami maistą. Du svarbiausi prietaisai – kriauklė ir viryklė visada turėtų būti patogiai prieinami. Tačiau ar galima saugiai įrengti indukcinę viryklę šalia kriauklės? Pabandysime atsakyti į šį klausimą.
Racionalus virtuvės išdėstymas
Planuojant virtuvę verta atkreipti dėmesį ne tik į jos išvaizdą, bet ir, o gal ypač, į jos funkcionalumą. Juk nė vienas iš mūsų nenori vaikščioti po virtuvę kilometrų, kai gamina pietus. Dėl to puikus sprendimas yra darbo seka, kurią sudaro darbo stalviršiai, kriauklė ir viryklė. Kiti prietaisai dedami po stalviršiu taip, kad būtų patogu juos pasiekti. Paprastai ten rasime orkaitę, vis dažniau šalia indaplovės virtuvėje montuojama ir skalbyklė.
Interjero dizaineriai dažnai naudoja darbo trikampio principą, kuris reiškia racionaliausią virtuvės išdėstymą. Šio trikampio viršūnėse turėtų būti kriauklė, viryklė ir šaldytuvas. Tai padės mums lengviau dirbti virtuvėje, nereikės nuolat vaikščioti po ją. Žinoma, negalime pamiršti spintelių ir lentynų, skirtų indams ir puodams laikyti.
Kriauklė netoli kaitlentės
Maža virtuvė dažniausiai reiškia mažai vietos ant stalviršio ir būtinybę kompaktiškesniam išplanavimui. Dėl šios situacijos gali tekti įrengti kaitlentę tiesiogiai šalia kriauklės. Tai galbūt nėra geriausias sprendimas pasaulyje ir ne visada tinka kiekvienai virtuvei, tačiau iš tikrųjų nėra jokių konkrečių nuostatų, kurios išbrauktų tokį dviejų prietaisų išdėstymą. Kai kurie netgi giria tokį virtuvės prietaisų išdėstymą, sakydami, kad dėl to purvini indai tiesiogiai atsiduria kriauklėje.
Montuojant kriauklę šalia viryklės, būtina atsižvelgti į kelis dalykus. Virimo metu puodai turėtų būti uždengti, jei ketinama plauti tuo pačiu metu. Tai apsaugos patiekalą nuo atsitiktinio nešvaraus vandens ar valiklių įtraukimo. Plaunant, būtina būti atsargiam, kad neužgesintumėte viryklės liepsnos pernelyg energingai pliaupiant vandeniui. Geras sprendimas yra montuoti kriauklę su nuvarvomis, kurios leis šiek tiek padidinti atstumą tarp kriauklės ir viryklės.
Kaitlentės šalia kriauklės privalumai ir trūkumai
Turintys viryklę, įrengtą šalia kriauklės, giria tokį sprendimą dėl patogumo. Pavyzdžiui, pilant vandenį iš bulvių ar makaronų beveik nereikia pajudėti iš vietos. Panašiai, jei norite įpilti vandens į verdantį patiekalą. Taip pat viryklės valymas šioje situacijoje labai palengvintas, pakanka pasiekti kempinėlę ar šluostę ir galima valyti beveik iš karto. Netoliese yra ir šiukšliadėžė, į kurią galima mesti lupenas ar sudegusias liekanas.
Kalbant apie tokių sprendimų trūkumus, jie labiausiai susiję su mažu virtuvės plotu. Atskirosios erdvės ant stalviršio tarp viryklės ir kriauklės trūkumas gali šiek tiek apsunkinti maisto gaminimą, nes tai reikia daryti ant stalo, o tai susiję su poreikio atsitraukti nuo viryklės. Be to, stalviršio trūkumas reikalauja kitos vietos, kurioje būtų prieskoniai – patogiau juos visada turėti po ranka.
Baimės dėl viryklės montavimo prie kriauklės
Dažniausia baimė, susijusi su kriauklės ir dujinės viryklės deriniu, yra galimybė užlieti liepsną plaunant, o tai gali nevaldomai išleisti dujas. Šiuolaikinės viryklės dažnai turi vožtuvą, kuris sustabdo dujų tiekimą užgesus liepsnai. Kalbant apie elektrines - tradicines ir indukcines virykles, kai kurie bijo elektros šoko rizikos. Atsakingai įrengta ir izoliuota kaitlentė be problemų atlaiko purslus, o net ir potvynius vandens. Todėl, jei vietos sąlygos reikalauja, kad viryklė ir kriauklė būtų šalia vienas kito, iš tikrųjų nėra jokių prieštaravimų.